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02.11
皆様こんにちは。
バールのアヤです。

木曜祝日!
皆様いかがお過ごしでしょうか。
そして明日はもう金曜、すぐに週末が待ってます♪

そんな本日も、オステリアより、どーんとおつまみが届きました!



『鹿児島県産豚バラ肉のポルケッタ』 700円♪

ポルケッタとは、豚バラ肉をニンニクやハーブでマリネして、ぐるぐる巻きにしたものをオーブンで焼き上げたお料理です。

洋風のチャーシューみたいな♪


神楽坂オステリアの写真をちょっと拝借して。。。



仕込み段階はこんな感じ♪

ニンニクが効いて、ビールやワインのおつまみにピッタリ!


それでは本日も、皆様のご来店をお待ちしております!
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