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04.27
YUKARI インストラクター
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~Profile~
アメリカにあるヨガスタジオYoga Works主催のティーチャートレーニングを受講し、指導資格を取得。
異なる3つのヨガスタイル(アシュタンガヨガ:呼吸と動作の連結、アイアンガーヨガ:身体への詳細なアライメント<ポーズの正確さと身体の位置>、デシカッチャー氏の指導法:個々の生徒に気を配る)をミックスさせた手法を学び、現在の指導に生かしている。
上級アイアンガー教師リサ・ウォルホード氏から
直接指導を受けたことにより、アライメントへの興味が高まり、日々勉強中。
アシュタンガー風スタイルとアイアンガー風スタイルのミックス“コアビューティー”を担当。

・全米ヨガアライアンス認定講師(RYT200)

~コメント~
日曜日16:00~のクラス(5月12日より)を担当します、田中由香里です。
呼吸・心・体の繋がり、気づき、発見を大切に初心者の方にも分かりやすく
楽しんでいただけるクラスができるよう心掛けております。
古代インドが起源のヨガ。その歴史はとても長く広く奥深いです。
学生時代の好きな科目が歴史と語学と体育であった私に、ヨガはとても合っていると思います。
ヨガについての歴史や哲学、サンスクリット語(ヨガのポーズ名に使用されている古代インドの言葉)に
ついて調べるのも好きです。
ヨガに関係のあるインドの昔話などもクラスの中でご紹介して行けたら良いなと思います。
一緒に楽しく心と体をほぐしませんか?


5月12日(日)16時からのレッスンとなります!

コアビューティー
〝コア=体幹〟体の幹となる重要な部分に意識をおいて強化します。
~呼吸と動作の連結を意識しポーズとポーズを流れるように行う
アシュタンガ風スタイルと、
コアを意識しながら1つのポーズを一定時間キープして
自分の心と体の状態を観察する
アイアンガー風スタイルのミックスで行います。
コアをビューティーに、心もビューティーに、
心と体を一体に楽しくプラクティスしましょう♪
皆様、ご予約お待ちしております!

ご予約は、こちら
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04.27
IMG_8919 - コピー

MIKIKOインストラクター

~Profile~
心と体を酷使し過ぎて体調を壊した時にYOGAと出会う。
もともと体を動かすことが好きで、好奇心旺盛だったため、
どんどんYOGAの魅力にはまり、深く学んでいこうと決意。
念願のヨガインストラクターへの道を歩み始める。

・IHTA認定ヨガインストラクター
(IHTA認定マタニティヨガインストラクター取得予定)

~ヨガで生きる知恵を~インストラクターMIKIKOの徒然ブログ
http://ameblo.jp/w-mikiko/

~コメント~
日曜日の13時~と14時30分からのレッスンを担当させて頂きます。
(5月12日より)
休日の午後のひと時にYOGAをすることで、
翌日から始まる1週間を過ごす活力をチャージしましょう!
そして、「継続は力なり!」です。
是非ラストリカートのレッスンを通して、YOGAを続けて頂けたらと思います。
YOGAを続けると、生きる力や感謝する心が、どんどん自分の内側からあふれてくるのを、
感じられるようになります。その感覚は、YOGAをしていない時にも、みなさんに充足感を
与えてくれるはずです。
みなさんの笑顔によりきらめきが訪れるようなレッスンをしてゆきたいと思いますので、
どうぞよろしくお願い致します。



ベリ-ダンスが趣味のMIKIKOインストラクター

5月12日(日)から、毎週日曜日の
2レッスンを担当していただきます。

【ベリー・ビューティーYOGA】
ベリーダンス=「お腹」ダンスの意!
ベリーダンスの要素を取り入れて、より楽しく効果的にお腹周りを刺激します。
また、踊り子のように指先にまで意識を向けることで、しなやかで優雅な動きを
身に着け、より気持ちよくYOGAのポーズも味わって頂けるクラスです。




【セロトニンヨガ ~脳内リフレッシュヨガ~】
私たちに「落ち着き」と「集中力」をもたらしてくれるセロトニン(脳内伝達物質)。
「ヨガ」と「セロトニンアップ呼吸」を通して脳内をリフレッシュさせ、
セロトニン神経を鍛えてゆきます。
気持ちの切り替えができるようになりたい、上手にストレスに対処できるようになりたい・・・。
そんな方におすすめのクラスです。


ベリーダンスの要素を取り入れた
ヨガレッスンを行うのであれば、

写真は、ベリーダンスな感じで!
m(__)m

とお願いしたところ、

こちらの写真を頂きました!

5月12日より、レッスン開始です!
ご予約お待ちしております!



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04.26
皆様こんにちわ♪
バールの小西です(^-^)/


本日のカルパッチョは
尾鷲から届いた
メジナです!




『尾鷲産メジナのカルパッチョ サラダ仕立て』
800円♪


甘味があり、とっても美味しいです♪




ホワイトアスパラも届きました!




極太です!

前回仕入れたものがなくなり次第終了…の予定でしたが、
本日は花金です♪
たくさんのお客様にお召し上がりいただきたいと、オーナーがご用意いたしました!!

今回の分がなくなり次第
終了とさせていただきます。



『フランス産ホワイトアスパラと千葉県産グリーンアスパラのソテー
卵とチーズグランブル添え』
1000円♪






アスパラのソテーは、
ご提供にお時間をいただきます。
ご了承くださいませm(_ _)m



花の金曜日!
皆様、ご来店お待ちしております(*^_^*)
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04.24
本日2回目の
バールの小西です(^-^)/


な、な、な、なんと!!

もう1品新作がございました( ´ ▽ ` )ノ







でんっ!



『焼トリッパ!』
500円♪


十分に臭み抜きしたトリッパをフライパンでこんがり焼き上げます( ´ ▽ ` )ノ

塩、コショウとチーズでシンプルに…。


ビールとの相性バッチリです!
おつまみに最適!!


思わずビールが飲みたくなっちゃいました( ̄^ ̄)ゞ
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04.24
皆様こんにちわ♪
バールの小西です(^-^)/



しばらく新作メニューをお休みしておりましたが、
本日、一気に登場します!!!

ブログが長くなってしまいますが、最後までお付き合いくださいm(_ _)m

1品目!

『尾鷲産 紋甲イカのソテーとそのゲソの墨煮添え』
580円♪

ソテーしたイカの下には
イカスミで煮込んだゲソ!
このイカ墨のソースがたまらなく美味しいです!

昨日Facebookで出したクイズの答えは
このイカの背中に入っていた骨でした。
こちらです↓



この甲羅みたいなのが入っているか甲イカと呼ばれるそうです。


2品目!!

『愛知県産 アサリの白ワイン蒸し』
630円♪

白ワインにぴったり!
スープを飲み干したくなりました!


3品目!!!


『フランス産ホワイトアスパラと千葉県産グリーンアスパラのソテー 卵とチーズのグランブル添え』
1000円♪

この価格でご提供できるのは、
今回限りです!
卵を割ると…




ずんっ( ̄▽ ̄)

とろーり半熟です!


4品目!!!!

『福岡県産 長茄子のグリル アンチョビトマトソース』
400円♪

こちらもワインに合います!
茄子も美味しいですが、ソースが絶品!


5品目!!!!!

『イカ墨のスパゲッティ』
レギュラー 1300円♪
ハーフ 700円♪

写真はハーフサイズです!

市販のイカ墨のペーストを使わず
純粋な紋甲イカの墨とキモを使用したシンプルなパスタです!
白いお洋服の方はお気をつけください(´・_・`)



以上5品の新作の紹介でした( ´ ▽ ` )ノ
最後まで読んでいただいてありがとうございました!!

最後まで読んで頂いたお客様に朗報です!
本日、
ギネススマートパイントとハーフパイントを
終日400円にてご提供いたします(*´▽`*)

※無くなり次第終了とさせて頂ます。

皆様のご来店お待ちしております♪
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04.20
こんにちは。

オーナー蓮見です。

皆様、いつも有難うございますm(_ _)m。

ブログを更新出来なかった理由は怪我ではなく、
この3週間、休み時間に面接がたくさんありまして。。

仕込みもε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘。

面接もε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘。

営業もε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘。

左手包帯グルグルでっす。

ヨガスタジオ会員のお客様、お待たせいたしましたm(_ _)m
5月中旬~日曜日にヨガスタジオのみOpen致します!

そして、たくさんの面接のご応募有難うございますm(_ _)m。

面接は¨

私は、料理人ですので、
デモレッスン内容は遠藤インストラクターに評価して頂き、

私は、お客様の立場になって2つだけ見ます。

・人を惹きつけるようなレッスンを行う方
・レッスン前後のコミュニケーション

バールの小西マネージャーは、デモレッスンを行い、
お客様の立場になって素直な感想を述べます。


面接させて頂きましたインストラクターの皆様、
本当に皆様素晴らしい、デモレッスンでした。


皆様、口を揃えておっしゃる事は、

「少人数制で、個々の生徒さんを
 しっかり見れるスタジオでレッスンを行いたい!」と¨

大きなスタジオでしたら、
皆様すべでご採用させて頂きたいところですが、

当スタジオは、少人数制スタジオですので、
なかなかすべての方々を採用するにはいきません。

採用させて頂くインストラクターの方々、
今後ともよろしくお願い致します!

残念ながら、不採用となってしまった方々、
またの機会によろしくお願い致しますm(_ _)m

干場インストラクターに続き、
新しいインストラクターさんが、
2名仲間入りです!

皆様、乞うご期待!

P.S・・・・

日曜日は、ヨガスタジオ正会員様のみのご利用にしようか検討中です。。

あと、尾鷲のマグロは炙ります~~~!

あいにくの雨なので、

やっちゃいますかぁ~~~~~!!!!!!!!!!

ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘!!

ハッピーアワー!!!!!!!

終日、

ドラフトギネス全サイズ、

500円!!!!!!!!!!!!

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04.19
皆様こんにちわ♪
バールの小西です(^-^)/


昨日からとてつもなく寒いです!
春はどこに行ってしまったのでしょう。。。(´・_・`)
明日も気温が低いようなので、
皆様お気をつけください!




そんなこんなで、
尾鷲から届きました!!



ずんっ( ̄^ ̄)ゞ



『尾鷲産マグロのカルパッチョ サラダ仕立て』
800円♪






夜は雨模様なので、
ご来店の際はお気をつけください!
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04.18
皆様、

お久し…

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ブリ!です。

オーナー蓮見です。

お久しぶりです。。。

実は、4週間前にちょっとした事故にあいまして、
左の人差し指、中指、薬指の付け根と、手の甲を…

合計約50針縫うハメになりました。(やはり、前厄¨)

一応、大怪我の翌日から、右腕一本でバリバリ仕事しておりましたが(笑)

しかし、お料理のご提供時間が遅くなった時もあり、
お客様にご迷惑をお掛け致しました。
申し訳ございませんm(_ _)m。

先週、抜糸も終わり、後はリハビリ3ヶ月(泣)

中指だけがあまり動かないです。。、
でも、仕事には差支えはありませんがぁ~。

まぁ~余裕です。

リハビリは週1回の通院ですが、

お医者様に自分で頑張ってリハビリしないと、

指が動かなくなりますよ~。

と脅かされていますので、

毎日、コイツで、ニギニギしてま~す。



足もあるよ。


まぁ~基本的に指を使う職業なので、毎日リハビリ中みたいんもんです!

そんな事は、さておき、

これから頑張って江戸川橋Bar営業~!!!!!
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04.17
皆様、こんばんわ♪
バールの小西です(*^_^*)

最近、ウイスキーを飲んでいるお客様に『チョコレートないの?』
と言われることが多かったので、リクエストにお答えして
チョコレートはじめました♪



蓮見オーナー指導のもと、小西が作らせていただきました( ´ ▽ ` )ノ





ずんっ!



フランス産のチョコ使用『自家製 生チョコレート』
300円♪



さて、ここで問題です(^-^)/
写真の後ろに写っている飲み物の銘柄はなんでしょうか?
(ロックグラスに入っています。)

正解されたお客様には
本日限定で生チョコをプレゼントさせていただきます♪
こっそりスタッフにお伝えください!


難易度5です!
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04.16
皆様こんにちわ!
バールの小西です(*^_^*)


先日ご来店いただきました、
尾鷲の岩崎さんから、クモエビが届きました!!




フリットにしてご提供いたします!
『尾鷲産クモエビのフリット』
600円♪

素揚げにしたクモエビはお酒のあてにピッタリです(^-^)/



もう1品!



『北海道産ミニモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ』
520円♪

ミニサイズの可愛いカプレーゼです!

皆様、ご来店お待ちしております♪
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04.13
こんばんわ♪

バールの小西です♪

オフィシャルサイトのインストラクター紹介ページが出来上がりましたっ!

詳しくは、下記をクリックお願いしますm(_ _)m。
http://www.studio-lastricato.com/instructor/index.html

さて、来週4月20日(土)の17:00~のレッスンは、
代行インストラクターのレッスンとさせて頂きます。(ビギナークラス)

担当していただくのは、IHTA認定ヨガインストラクターの大山理恵子さんです♪


ご予約お待ちしております!





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04.10
皆様こんにちわ♪
バールの小西です(*^_^*)



新作の『東京椎茸のソテー』は、ご好評により、大量に仕入れていたのですが、
昨日一晩で、完売してしまいました!
ありがとうございます!!

楽しみにしていてくださったお客様、申し訳ございません(´・_・`)
次回入荷の時は、またこちらでお知らせ致します!



なので!
本日も新作メニュー登場です(^-^)/


1品目。


『ホタルイカのソテー ピリ辛フレッシュトマトソース 温野菜添え バルセート風味』
600円♪
※バルセートはホワイトバルサミコのことです。

写真ではわかりにくいですが、
下には、ピリ辛のトマトソースが敷いてあります♪
お野菜とご一緒にお召し上がりください!




2品目。



春キャベツをパスタで!
『春キャベツとアンチョビのスパゲッティ』
レギュラー 1300円 ハーフ 700円♪





3品目??

ずんっ!


こちらは『花豆』です!
どのように調理されて登場するか、
お楽しみにしていてください( ´ ▽ ` )ノ
近日公開いたします♪

花豆…わたしは初めて見ました
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04.10
大変申し訳ございませんが、
BARの団体様でのご利用は、
ご遠慮頂いております。
ご了承くださいm(_ _)m。

オーナー蓮見
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04.09
皆様こんばんわ♪
バールの小西です

本日、たくさんのお野菜たちが届きました!!



こちらです…

ずんっ!



今日の出番は、
一番前の椎茸です(*^_^*)

東京都練馬出身の椎茸をソテーでご提供いたします♪

『東京椎茸のソテー
フランス産天然塩とレモンを添えて』
500円♪








でんっ( ´ ▽ ` )ノ


写真は3つに見えますが、4つ入りです。

肉厚でジューシーです(*^_^*)
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04.08
皆様こんばんわ♪
バールの小西です(*^_^*)



神楽坂ラストリカートでおなじみの
三重県尾鷲の岩崎さんから、
石鯛が届きました!!




※おろしてしまったあとに撮った写真なので、頭としっぽがありません…。


尾鷲から直送なので、新鮮です!

『尾鷲産石鯛のカルパッチョ サラダ仕立て』
800円♪




本マグロ
ヒラマサときて
今回は石鯛♪

毎回どんなお魚が届くか楽しみです♪( ´▽`)
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04.06
こんばんわ!

本日2回目の登場の小西です。



4月16日(火)から、新しい仲間が増えます♪



干場さん アップ新


インストラクター
RIE.HOSHIBA


*プロフィール*
・全米ヨガアライアンス認定講師(RYT200)
・産前産後YOGAティーチャートレーニング修了
・キッズYOGAティーチャートレーニング修了
・経絡YOGAティーチャートレーニング修了
・カフェキネシインストラクター取得




*干場さんからのコメント*

毎週火曜日 10:30~
毎週土曜日 17:00~

のレッスンを担当することになりました干場理恵です。
自分自身、yogaを通じて身体の変化や心の広がりを日々感じ ています。

“繋がり”という事をモットーにYOGAの楽しさや、YOGAを通じて身体を動かす事の喜びや癒やし、
心のメンテナンスのほんの一押しが出来ればと思っています

東洋医学を勉強中で、YOGAのポーズだけではなく、
季節の身体のクセや食べ物などなど、様々な角度に視点をおいて
レッスンも行っていきたいと思っています。
よろしくお願いします!




★火曜日の10:30~(干場さんオリジナルのヨガレッスン予定です)
★土曜日の17:00~(ビギナー)




もうひとつお知らせです♪


★4月20日(土)17:00~(ビギナー)
は代行インストラクターのクラスとなります。

インストラクター Rieko.O-yama
 
よろしくお願いいたします♪( ´▽`)



写真は、遠藤インストラクター
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04.06
皆様、こんにちわ♪
バールの小西です(^-^)

とうとう雨が降り出してきました。

今宵は春の嵐…。
そんな日もラストリカートは変わらずここにいます!!


ニュースでも言われているように、皆様外出は避けたほうがよろしいかと思います。
…が、
こんな悪天候の中、ご来店していただいたお客様には
ハッピーになっていただきます!!


今夜限りの『ほろ酔いセット』!





ずんっ( ̄^ ̄)
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ギネスと新メニューの生ハムグリッシーニ(1本)がセットで

500円!

もちろんギネスは全サイズでご対応いたします♪


は…破格ですΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
ですので、お一人様1セットしかご注文いただけません…。

ご来店頂く際はくれぐれもお気をつけください(´・_・`)
わたしは帰りに備えてカッパを持参しております!
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04.05
皆様こんにちわ!
バールの小西ですヽ(* 'ー')ノ


本日からの新作メニュー♪
ずんっ!


『生ハムと自家製グリッシーニ』
500円♪

グリッシーニの食感と生ハムの塩味がマッチして、おいしいです(^-^)

このグリッシーニ、先ほど焼きあがったのですが、蓮見オーナーの左手はアレなので…
オーナー指導のもと、なんと小西が生地をのばしました!
初体験です( 」´0`)」

おつまみや、前菜に是非お召しあがりください♪

小西。
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04.04
皆様、こんにちは!

インストラクターの遠藤です。

レッスンイベントのお知らせです。

4月、5月の毎週金曜日(ゴールデンウィークを除く)

金曜日 10:30

 マタニティクラス → 骨盤調整クラス (4/12~)

夜のクラスに、参加できない会員の方からの
ご要望にお答えして変更させていただきます

ご予約お待ちしております!
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04.04
おはようございますm(_ _)m

お久しぶりです!

蓮見です。

ドレッシングを作ったレモンの皮を
苦味を抜いて

シロップで煮込み、冷やします。

レモンピールの器に、三種類の柑橘類を詰めて、ゼリーで蓋をし、バニラのジェラートを~。

ドぉ~ん!


そして、ブランダードを
食べやすく改良m(_ _)m



もう、午前5時っす。。
おやすみなさい!
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04.03
皆様、おはようございます♪

バールの小西です(^-^)/


アフターヨガの“かほ里さんのハーブティ”とてもご好評いただいておりますが、
ヨガ会員様の中で、密かににブームになりつつあるグリーンスムージーはご存じですか?

噂のミキサー(^^)
野菜の水分のみで、回しますが、
凄く滑らかに仕上がります!




なんと!
期間限定で、アフターヨガでスムージーをご提供いたします♪

期間:4月4日~18日まで。

今回の内容は…
*水菜
*バナナ
*りんご
*レモン

水菜・りんご・レモンのビタミンC
バナナに含まれるビタミンB6で、季節の変わり目に起こる肌あれを予防します。
また、食物繊維も豊富なので、食前に飲むのがオススメです♪( ´▽`)

月曜日~木曜日のレッスン時間に、
ハーブティかスムージーをチョイスしていただけます( ´ ▽ ` )ノ

※金曜、土曜日のレッスンは、
ワンドリンクチケットがつきます。

※スムージーは完全予約制とさせていたきます。Webでご予約の際『スムージー希望』とご記入ください。
お電話の場合はスタッフにお伝えください。



皆様のご予約お待ちしております♪

※尚、フリーパスチケットのお客様は、
一日一杯までとさせて頂きます。
ご了承くださいm(_ _)m
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04.03
皆様こんにちわ♪
バールの小西です(*^_^*)


昨日からの雨もようやくあがりました!!
よかったです(^-^)/

ということで、本日からの新作メニューをご紹介させていただきます♪

1品目。

コラーゲンたっぷり 豚のコッパのソテー』
650円♪


2品目。

『フランス産 鴨のロースト レッドムーン添え』
1300円


です!

皆様ご来店お待ちしております♪
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04.03
皆様、こんにちは!

インストラクターの遠藤です。

今日はヨガの最後に必ず行うシャヴァアーサナについてお話ししたいと思います。

日本語では、死体のポーズ、完全弛緩のポーズ、無空のポーズなどと呼ばれます。

死体のように、何もしない、空っぽの状態。
寝てしまう人も中にはいますが、単なる休憩、睡眠の時間ではなく、
トリコーナアーサナ、ターダアーサナ、などと同じく一つのアーサナ(ポーズ)です。

ただ寝ているだけのようで、見かけは簡単なように見えて、実は非常に高度な奥の深い、習得の難しい ポーズとも
言えるでしょう。

一言で身体の力を抜くと言えば、簡単なように聞こえますが、
人は睡眠中も力が入っているといると言われ、朝、目が覚めると首や腰などが痛くなっていたり、歯ぎしりもその一つの例とも言われ、
身体と心のあらゆる部分から緊張を完全に解放させることはどんな技能よりも難しいのではないでしょうか?

完全な5分のシャヴァアーサナは1時間の睡眠に匹敵すると言われます。

身体も脳もリラックスして、考え事をしている事に気づいたら、意識を身体に戻しましょう。
そして、どんな時も呼吸が最優先です。
吐く息で、緊張や内側の雑音を外に出して行きましょう!

身体が完全に弛緩すれば、心が安定し真のリラクゼーションに結びつくことができ、それによって身体の疲労、緊張、ストレスを取り除き、不眠や頭痛などにも効果的です。

また、15分以上、体を動かすことによって、
幸せホルモンと言われる"セロトニン"が脳から分泌されるため、
ヨガの後は、呼吸も深くとって、体も動かして、セロトニンがたくさん分泌され、
心地良いシャヴァアーサナを体感出来るでしょう。
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プロフィール

ラストリカート

Author:ラストリカート
★Yoga Studio
神楽坂のイタリアン,
LASTRICATOが
プロデュースする
少人数制の女性専用ヨガスタジオです。

ボルヴィックサポートにより、
レッスンにはボルヴィック1本、
マットレンタル無料です。
http://www.studio-lastricato.com/

★BAR(23時まで会員制)
   
BAR営業時間
●月~土
 Open 19:00~Close 翌2:00
ラストオーダー   翌1:00

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