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12.29
オーナー蓮見です。

突然ですが!!!!

本日、仕入れたばかりの、鰤や白子が…

リストランテは、
選べるコースなので、

通常、余った場合は、スタッフの胃袋の中…

しかし!

本日今年、最終日なので、

これから、Barに持っていき、

22時半頃から、

均一500円!!

やっちゃいます!!!!

ご来店お待ちしております!

本年はひとかたならぬご愛顧にあずかり、
ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

よい年をお迎えください。

オーナー蓮見

深夜、おかげさまで満席となりました!ありがとうございます!
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12.29
ラストリカート江戸川橋店の年始のご案内です。

ヨガスタジオ レッスン
1/4(金)
12:00~13:10 ビギナー
14:00~15:10 ベーシック
15:30~16:40 はじめてアクティブ

3クラスの変則スケジュールとなります。
5日(土)からは通常スケジュールで行います。

2013年から、各レッスン"チャレンジポーズ"を入れてレベルアップして行います。
お正月の運動不足を解消しましょう!!


Caffe&Bar
1/4(金)
ランチタイムはお休みを頂きまして
18時からの営業となります。

以降は通常通り
毎週日曜日が定休日
月曜日は18:00から
の営業となります。

2013年も、ヨガスタジオ、Caffe&Bar ラストリカートをよろしくお願いいたします!!

スタッフ一同。
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12.27
新ランチが登場です( ´ ▽ ` )ノ

ロコモコ。

スープ&カフェ付きです!

900円!



割ると!

半熟玉子がトロリ( ´ ▽ ` )ノ


ご報告遅れましたが、
今週のパスタランチは、

★ペンネゴルゴンゾーラ

★スパゲティ アマトリチャーナ 風

です!

夜は、ズワイガニとニョッキのグラタン!

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12.25
昨日は、シャンパンをあけて、

カウンター満席になりました。

皆様、ご来店ありがとうございます!

本当に(TдT) アリガトウゴザイマス。。

私は神楽坂ですが、

本日もクリスマスなので、

サービスでシャンパンを

18:00~あけちゃいま~す!



なくなりましたら、ワインに変更になるかもです!
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12.25
皆様、こんにちは!

インストラクターの遠藤です。

今年も後わずかとなり、何かと気ぜわしい時期ですね。

スタジオラストリカートは年内29日まで通常スケジュールで行います。

年内にレッスンご参加の方にアーユルヴェーダのドーシャ(体質)チェックシートをプレゼントします。

ご自分の体質を知り、食生活の参考にしてみましょう!!

ご予約お待ちしております。
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12.24
江戸川橋のバールは、
ゲキ暇らしい。。

やはりこの業態は、
クリスマスは厳しいかぁ~。
勉強になりました。
来年は、何かイベントを!

現在、一名様の様子。。
ありがとうございますm(_ _)m

神楽坂でのお料理もほぼ出し終えたので、
江戸川橋にそろそろ向かいます!

クリスマスなので、
22時半頃にシャンパンあけちゃいます!ヽ(・∀・)ノ

ご来店お待ちしております!

蓮見
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12.24
皆様、こんばんは!

蓮見でございま~す。

昨日大事件が起きました\(◎o◎)/!

神楽坂でのランチ営業終了後、江戸川橋店舗で貸切の準備。

その後、神楽坂に戻ると…

調理スタッフが手を大怪我(T▽T)。。

スタッフが近くの救急病院に連れて行きましたが、
流石に休日なので、整形外科の先生がいらっしゃらなく。。

やっと見つかったようで、病院へ…

神楽坂は、オステリアとリストランテは満席、

そして、江戸川橋のバールも貸切。。

貸切のご予約を彼女が営業する予定でしたが、

この怪我じゃ営業不可能。。

バールのシェフ小安は、20名様の貸切を1人でこなすには、まだ早いし。。

Oh~分身したい(T▽T)。。

秘技!

分身の術!!!!!!!!!!

って出来るわけない。。(泣)

前菜やメインができるスタッフはいるのですが、
パスタが出来て、江戸川橋店舗のキッチンの使いかってが
分かる人は、

私しかいな~い。ヾ(´▽`;)ゝ

リストランテの須貝シェフ

「コース1本なので、私がひとりでやります!」



カッコイ~(-^〇^-)&頼もしい!

急遽、江戸川橋にもどり、打ち合わせと仕込み。。

貸切は8時頃なので、再度神楽坂に戻り、
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘


ディナー営業~!

7時40分頃に電話が鳴り、

「お客様がみえ始めました!」

よっしゃ!!!

須貝シェフに二人の若手を付け、

江戸川橋まで、タクシー。

大怪我したスタッフは、大事には至らなかったので、
安心しました。。

神楽坂の営業も問題なく終わり、
江戸川橋の貸切のお客様にも、
大変喜んで頂いたので、
良かったです!

さて、これから神楽坂のディナーが始まります!

二階リストランテは、26日まで満席となっております。ありがとうございます!

23時には、江戸川橋に向かいま~す!
本日は、祝日なので、男性のお客様もお待ちしております!
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12.24
可愛い仲間も!コルク人形~

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399233_271105533015151_34258352_n.jpg


Facebookでも小西さんが、更新しております!
オフィシャルHpのTop右下の「F」より、
よろしくお願いいたします!

http://www.studio-lastricato.com/
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12.24


入口付近のテーブル席のお客様が、
落ち着いてお食事できるように、
席の後ろに壁を作りました。
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12.24
皆様、メリークリスマス( ´ ▽ ` )ノ

蓮見です。

本日、バールに

アンティークの家具が入りました。
荷物起きなどにお使いください。


そして、70年代のロック界の裏方、
Bill GRAHAMのポスターも!

あっ、でも店内の音楽は、
ロックではありません。

ジャズとかしっとり系です。




セクシー( ´ ▽ ` )ノ



そして、遊びで

昔の

バットガール(・ω・)ノ






ヨガスタジオ更衣室の鏡も
壁に打ち付けてもらいました。


本日は、江戸川橋店舗は、
定休日でしたが、

貸切頂きました!
ありがとうございますm(_ _)m。

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12.22
こんばんは。

蓮見です。

「Blog見てます!」

って、ちょっと小っ恥ずかしいいので、

あまり言わないでください。

心の奥底で、

「この人、真面目に仕事してるけど、ウケるw」

って思っていてくださいまし!

今日も神楽坂は、大忙し!

ランチ営業後に、
時計を確認しながらセコセコ仕込み。。

「お~まだ3時半かぁ~。余裕。余裕。。
 パスタ打って、経理して少し休めるっす。」

スタッフ:「蓮見さん。。もう4時半です。。」


なにィ~(@_@;)

私の仕事場の前の時計が…

止まっている!!

No~(ToT)


しびれた。。

さて、そんな事はさておき。。

これから、江戸川橋に向かいますっ!

Ciao!



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12.22
こんばんは!

と言うか…午前4時なので、

おはようございます!

の時間です( ´ ▽ ` )ノ

本日、女性スタッフが、

「このお店面白いですね。」と。

「私のブログ面白いかぁ?」

スタッフ「……怒。」

私「泣。。」

そんな事はさておき( ´ ▽ ` )ノ

本題に戻りま~すm(_ _)m。。

で、、

「月曜~木曜日の23時までは、しっとりな感じで、女性が1人でも、お食事とお酒を楽しめる雰囲気。

23時以降になると、
仕事帰りの男性がいらして、ゆっくりお酒を召し上がる。
お洒落なBARな雰囲気。

でも、金曜日、土曜日は、男性のお客様も、女性のお客様もいらして、

アイリッシュパブ?


みたいな雰囲気になるから、面白いです!」

と!

面白いです。

でも、早い時間は、暇です(泣)

スタッフが、
暇な時間帯を
外から見ているオジさまに

「女性限定なんかやめちまえ!」

と言われましたが、

ピークは遅い時間だよ。

だって、バールだもの( ´ ▽ ` )ノ

でも、早い時間もよろしくお願いします!

本日も、神楽坂、江戸川橋店舗、
満席ありがとうございます!

感謝!

あっ、眠くなってきたので、
寝ま~す( ´ ▽ ` )ノ

おやすみなさい。

蓮見

野菜たっぷりサラダ!
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12.21
蓮見です。

ブログネタありますが。。

江戸川橋店舗勤務を終え、

もう、午前3時(・ω・)ノ

意識朦朧中。。

ですので、また!

おやすみなさい。

明日は、金曜日です!

ご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ノ。

蓮見

被災地の方々が、作って送ってくれた、めんこいフクロウ(・ω・)ノ
お店に飾らせて頂きます。
ありがとうございますm(_ _)m
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12.19
皆様、こんにちは!

インストラクターの遠藤です。

毎日寒いですね!

今日は、グラウンディングについてお話したいと思います。

ヨガで大事な事、呼吸、土台を安定させること!!

(グラウンディング)
足裏をしっかりと大地に安定させ、意識を地球と繋げる。

メリット
・体の「安定性」(スタビリティー)が高まる。
・体の不要な力みが軽減され「リラックス」できる。

安定性とリラックスの両方のバランスを良く保つ事によって、
安全で気持ちの良いポーズに繋がるでしょう!

・グラウンディングが出来ていない人

コアの筋肉が使えていない為、首や肩に力が入っている。
呼吸も浅く、ポーズが硬く見える。
(ポーズの見た目の完成度や、柔軟性、強さに意識が向かいがち)

・はじめに意識的な呼吸を行う
・大地に足をつけるという意識を持つ
・足裏全体で大地を感じ大地と一体に
なっている感覚をつかむ

しっかりとしたグラウンディング
安定したポーズ
心の安定、調和に繋がる。

呼吸と土台の安定を意識して、ヨガをしましょう!
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12.19
こんにちは。
蓮見です。

お知らせが遅れまして、
申し訳ございません!

今週のパスタランチは、

★トマトベース
ズワイガニとトマトソースの
スパゲッティ


★オイルベース
  キャベツとアンチョビの
スパゲッティ


です。

ご来店お待ちしております!
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12.17
こんばんは。

お客様、いつもありがとうございます!

蓮見です(・ω・)ノ。

ヨガスタジオをオープンしてから、

1番お客様に、言われる事No.1。


「月額制の

ヨガ通いたい放題を

作ってください!」


およよ。。

ミーティングしました結果!

ヨガに必要な、
ミネラルウォーターボルヴィック、
ヨガマット込み!

しかも!

ヨガ会員様は、毎レッスン
ポイントもついちゃう!

税込で…

12000円!

どうでしょうか。。?

少人数制ですので、大手のスクールと同じ価格では、出来ませ~ん。。
すみません!

価格ではなく、少人数制で

内容勝負!




カフェバーでも使える、貯まる
ポイント( ´ ▽ ` )ノ





皆様、よろしくお願いします!

オーナー蓮見
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12.15
皆様、こんばんは!

インストラクターの遠藤です。

今年も早いもので、あと半月で終わりですね!

ラストリカート江戸川橋店はスタジオ、バールともに12月30日~1月3日まで休業とさせていただきます。

尚、1月4日は変則スケジュールとなり5日より通常スケジュールとさせていただきます。

1月4日(金)
12:00~13:10 ビギナー
14:00~15:10 ベーシック
15:30~16:30 親子ヨガ

忘年会シーズンでカロリーオーバー気味になっていませんか??

ヨガで代謝を上げて食べても太らない身体を目指しましょう!!



年内のご予約お待ちしております。
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12.15
こんちちは。

蓮見です。

只今、神楽坂でランチ営業を終え、休憩中~。

昨日は、ちょっと大変な日でした。。

江戸川橋店舗は、
ヨガスタジオの営業が早く終わるので、

男性のお客様Okの日。

神楽坂での営業が始まると、電話が鳴り…

江戸川橋のBarからの電話でした。

スタッフ:「蓮見さん、泥酔状態のお客様が入店され、
      お断りすると暴れそうで困っています。。」

私:「周りに男性のお客様は、いますか?」

スタッフ:「居ません。助けてください!」

私:「すぐ行く!」

と自転車をすっ飛ばし、江戸川橋へ!

すると、店内で、泥酔状態のオジさんが、

「俺は、元ボクサーで、〇〇団だ!」と…

大体、〇〇団の方は、自分から言いませんよ。。


私、「お客様、今なんておっしゃいました?
  もう一度、今行ったお言葉を
  繰り返して頂いてもよろしいですか?」

オジさん、「……。。」

私、黙っていると

メチャ怖く見えるみたいで(笑)

まぁ~怒ると怖いですけどぉ。

私:「お帰りいただいてもよろしいでしょうか?」

オジさん:「はい。すみません。」

そのオジさんが帰ったのを確認して、

再度、神楽坂へ!

久しぶりに本気で自転車をこいだので、

太ももが筋肉痛です(泣)


その後、その対応のストレスなのかわかりませんが、

営業中の忙しい最中に、

小西さんが体調を崩し、

「病院に行って!」と言っても、全然聞かないので、

無理やり、一緒にタクシーに乗せ、救急病院へ。。

その後、江戸川橋に着くと、
店内は、満席で

いい雰囲気~。

嬉しいです。ありがとうございます!

当店は、なんでもありな店ではございません。

店のルールを守っていただける方ではないと、
お帰りいただいております。
ご了承ください。

オーナー蓮見




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12.15
こんにちは。
蓮見です。

本日、12月15日(土)は、
小西さんが、体調不良の為、
ランチ営業は、お休みさせて頂きます。

ご了承ください。

なお、夜の営業は、
アルバイトの〇〇さん、
ホール1人で大丈夫かな。。

小西も大丈夫か。。

明日の朝、キッチンスタッフと、
ミーティングしましょ。

21時頃には、神楽坂のスタッフが駆けつけます!

皆様、ご迷惑をおかけ致します。

昨日も多くのご来店、誠にありがとうございます。
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12.13
こんばんは!
蓮見です( ´ ▽ ` )ノ

明日からの新作料理を発表いたしまーす!

明日?もう午前2時半なので、

本日です!

皆様、ご来店お待ちしております!

蓮見

あっ、発表するの忘れてましたぁ。

携帯でブログ書いているので、修正するの面倒~、よってこのまま書いちゃいます(ーー;)。。

穴子とキノコのフリット!
衣は、チーズ風味。
ビールと相性バッチリです!
680円!

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12.12
皆様、こんにちは!

インストラクターの遠藤です。

「お知らせ」
来週17日から、
1レッスン60分→70分に延長致します!

生徒さんから、60分があっという間!
もっと色々なポーズにチャレンジしてみたい!
と多くの声を頂いたので、
早速、蓮見オーナーに相談致しましたところ
OK頂きました。

もちろん、レッスン料金は、
そのままです!

1レッスン 70分 2000円
初回体験レッスン 1000円

:対象クラス:
ビギナー・ベーシック・はじめてアクティブ・アクティブ・リラックス

マタニティ、親子ヨガは身体の負担を考え、
従来通り60分で行います。

皆様のご予約お待ちしております!

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12.11
皆様、こんにちは!

インストラクターの遠藤です。

「お知らせ」
親子ヨガのクラスをレギュラークラスで行います。

12/18~
毎週火曜 15:30~16:30

金曜 15:30~16:30

※3ヶ月以上(首のすわる頃)のお子様対象

子育てに忙しいママの運動不足解消、ストレス解消、
又、
親子のスキンシップ、コミュニケーションを目的としたクラスです。

仲良し3組のペアでご予約承ります。
(大人3名様、子供3名様)
1組 1レッスン2000円

ご予約のグループ様で、
ご予約の際に1.2どちらかお申し出ください。

1・お子様とコミュニケーションを
取りながら、楽しくヨガをしたい。

2・運動不足、ストレス解消で、
ママさんメインで、ヨガをしたい。



※上記以外の日時も、スタジオの空いている時間であれば、ご予約承ります。
(1週間前まで)

詳しくはお問い合わせください。

※写真は、江戸川橋ヨガスタジオオープン前に、神楽坂にて親子ヨガを行った写真です。
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12.10
皆様、こんばんは。
蓮見です。

身体のメンテの鍼とお灸、マッサージを終え、23時男子解禁時間に
これから出勤です!

しかし、めちゃ寒い(ーー;)。。

さて、
明日からのパスタランチをお知らせいたします!

トマトソースは、
★スパゲッティ プッタネスカ風

オイルベースは、
★海老とほうれん草のスパゲッティ

プッタネスカソースは、一晩寝かせた方が美味しいので、マッサージに行く前に仕込みましたぁ( ´ ▽ ` )ノ

皆様、ご来店お待ちしております!

写真は、温野菜。

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12.10
皆様こんにちは!

インストラクターの遠藤です。

よくある質問のひとつで「生理中にヨガをやってもいいですか?」と聞かれます。

ヨガの基本的な事、
自分の体調と心のバランスを観察し、様子を見ながら自分が出来る範囲で行えばいいと思います。
子宮内膜症などは、血が滞る為に生理痛がひどくなるものですから、呼吸法や軽めのポーズで血のめぐりを良くし代謝を上げた方が良いと考えられます。

適度な運動が、生理痛を緩和するという研究結果も発表されています。

それでも、レッスン中に少しでも気分が悪くなったらやめて休みましょう。

※逆転系ポーズは、血のめぐりを止める事になるので出血の多い日には避けましょう。
※ホットヨガで急激に血行を良くするのは、血のめぐりが良くなりすぎて具合いが悪くなる可能性があるので注意しましょう。

「ヨガでPMSを改善」
ヨガを始めて生理の周期が安定した、PMSが楽になった、無くなったという声を聞きます。
周りを見てもPMSで悩んでいる女性はかなり多いですね。(私もヨガを始める前はそうでしたが。)


premenstrual syndrome
(月経前症候群)
生理の2週間~10日前あたり位に感じる心身の不調
何となくイライラする、わけもなく悲しくなる、不安になる、腰痛や腹痛、食欲の増減、眠気が強くなるなど・・
・・
その症状はあげればキリがないほど!

改善には食生活も重要だと思います。

「参考までに」
:摂りたい食品
豆類(豆腐、納豆、味噌)
緑黄色野菜(にんじん、かぼちゃ、ほうれん草)
海藻類(昆布、ワカメ、ひじき、海苔)
植物油脂(オリーブオイル、大豆油)
種実類(ゴマ、落花生、アーモンド)
精製していない穀類(玄米、そば)
:避けたい食品
砂糖(白砂糖、ジュース)
塩分(食塩、漬物、ベーコン、ハム)
カフェイン(コーヒー、紅茶、日本茶、チョコレート)
アルコール(ビール、日本酒、カクテル)
添加物(加工食品、既成食品)
漂白した小麦粉とその加工品(パン、ケーキ、パスタ)

サプリでは「オメガ6」で症状が改善されたという例もあります。

PMSの方に限らず健康でいる為には、やはり適度な運動とバランスの良い食生活が大事ですね。

心掛けて健康なハッピーライフを!!

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12.08

アンティークの鏡届きました。

まだ、少しづつ変わりますよ~。



蓮見
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12.06
こんばんは。

蓮見です。

今、凄く、凄く悲しいです。

中村勘三郎さんが、御逝去されました。

慎んで哀悼の意を表し、心よりお悔やみを申し上げます。

本日、神楽坂店舗で、お客様に、

「勘三郎さん、良くこちらのお店で
お見かけいたしましたね。とても残念です。」と…

私が始めて、勘三郎さんにお会いしたのは、牛込神楽坂のお店でした。

勘三郎さんに、初めてお会いさせて頂き、
「歌舞伎は素晴らしいと思います!」とか、言えばよいのですが、

私は、勘三郎さんに、
「私は、歌舞伎は、見た事もないですし、歌舞伎の事がよくわからなくて、本当に申し訳ございません。」

と言ってしまいました。

すると、勘三郎さんが、

あなたの様に、

歌舞伎をわからない人に、

是非見てもらいたい!
と!

席を一つ用意するから、是非!
と握手をされ、
初歌舞伎を見に行きました。

お~私の席の周りは芸能人の方ばかり、ビビりました。。

勘三郎さんの歌舞伎は、私の想像を絶する歌舞伎でした。

あのパトカーが出てくるラストシーン
忘れられません。

勘三郎さんが、私におっしゃった

「歌舞伎がわからない方でも」

「日本の伝統を若い方々に」



若い人にも歌舞伎を楽しんでもらいたいと言う気持ちが凄く伝わりました。

ラストシーンだけではなく、
すべてにおいて、わかりやすく、
凄く楽しませて頂きました。

勘三郎さんに出会えなければ、
一生、歌舞伎は見なかったとおもいます。

勘三郎さん、有難うございます。

本当、元気な笑顔で、またご来店下さる事をスタッフ一同、願っておりました。

私の父も、57歳で癌で亡くなりました。父の亡くなる前の事を思い出してしまって、更に悲しいです。

ブログ書きながら、泣きそう(T_T)
で、何を書いているか、わからなくなってきました。

とにかく、凄く、凄く残念でたまりません。。

でも、勘三郎さん有難うございました!

本当に有難うございました!

歌舞伎界の風雲児、勘三郎さん。

二週間前に取材を受けまして、
本日発売のdancyuに

「風雲児シェフ」と紹介されておりますが、勘三郎さんに比べれば、
私は、ミジンコみたいな存在です。。

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12.05
皆様こんにちは!
Caffe&barのホールスタッフの小西です。

ほんとに、めっきりサブくなってきましたね。
冷え性でサブがりのわたしは、常に肩が上がっている状態です(笑)



そんなこんなで今週は…
“水菜・金柑・柿・リンゴ・生姜”のスムージー!
効能は「風邪予防」


年末年始、仕事もプライベートも忙しくなるこの時期に風邪なんてひいている場合じゃないっ!というお客様。
是非、風邪予防にスムージを飲みにいらして下さい( ´ ▽ ` )ノ
お待ちしております。





P.S
本日12月5日は遠藤インストラクターのお誕生日です(*^_^*)
先ほど、サプライズで、
スタッフのみんなでお祝いしましたー♪
続きを読む
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12.04
皆様こんにちは!

インストラクターの遠藤です。

今日は,よくある質問のひとつ柔軟性に

ついてお話したいと思います。

「身体が硬いのですがヨガは出来ますか?」

 とよく聞かれます。

答えはYes!
むしろ硬い人ほどヨガの効果は出やすいです。

呼吸法を少し意識しただけで、身体の伸びを感じられたり,
1回クラスに出ただけで、肩凝りが楽になったり。
普段意識していないところの変化を実感出来るでしょう。

ヨガを始める人は、

・元々ダンスや運動で,身体を動かすのが好きで、
  ヨガと出会いその魅力に惹かれた人(私もそうですが)

・心身の不調、病、怪我などを解消する目的でヨガを始めた人

大きくこの2通りに別れると思いますが、
身体の硬い人の多くは、後者のグループに当てはまります。

筋力の弱い人は身体が硬い傾向があり、
周りを見ても、普段ほとんど運動をしない方は、
身体が硬い人が多いのです。

余談ですが、心と身体はリンクすると言われますが、
思考が固い人は身体も硬く、
思考が柔軟な人は身体も柔らかいとか!?

呼吸をしながら身体の緊張や疲れをほぐし、
自分の身体と向き合って観察していくヨガは、
身体が硬い人にも無理なくできます。

身体の硬い方 welcome です。
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12.04
一日限定五食ですが、
ミニピッツァマルゲリータ始めます。

生地はモチモチのナポリ風です。

800円!


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12.04
皆様、こんにちは!

今週のパスタランチは、

★フレッシュバジルとトマトソース

★静岡産釜揚げシラスと長ネギの
アーリオオーリオのスパゲッティ



ブラックカレー、豆野菜カレーです!

ご来店お待ちしております!
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プロフィール

ラストリカート

Author:ラストリカート
★Yoga Studio
神楽坂のイタリアン,
LASTRICATOが
プロデュースする
少人数制の女性専用ヨガスタジオです。

ボルヴィックサポートにより、
レッスンにはボルヴィック1本、
マットレンタル無料です。
http://www.studio-lastricato.com/

★BAR(23時まで会員制)
   
BAR営業時間
●月~土
 Open 19:00~Close 翌2:00
ラストオーダー   翌1:00

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